Samsun Büyükşehir Belediyesi, kentin yerel tarımsal zenginliklerini koruyarak ekonomik değere dönüştürme hedefi doğrultusunda önemli bir projeyi daha hayata geçirdi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle başlatılan "Akdağ Balı Sözleşmeli Üretim, Markalaşma ve Coğrafi İşaret Projesi" ile Ladik Akdağ Balı'nın bilimsel olarak tescillenmesi ve coğrafi işaret alarak ulusal ve uluslararası pazarda güçlü bir marka haline gelmesi amaçlanıyor.
Samsun'un Doğal Hazinesi Akdağ Balı İçin Önemli Adım
Samsun Büyükşehir Belediyesi, yerel üreticileri destekleyen ve kırsal kalkınmayı güçlendiren projelerine bir yenisini daha ekledi.
Ladik ilçesindeki Akdağ bölgesinde üretilen ve yıllardır doğal yapısıyla öne çıkan Akdağ Balı'nın marka değerini artırmak amacıyla başlatılan proje, yalnızca bal üretimini değil, bölgenin ekonomik ve sosyal gelişimini de hedefliyor.
Proje kapsamında üretimin bilimsel kriterlerle desteklenmesi, kalite standartlarının oluşturulması ve ürünün coğrafi işaret tescili alması için kapsamlı çalışmalar yürütülecek.
Coğrafi İşaretle Dünya Pazarına Açılacak
"Akdağ Balı Sözleşmeli Üretim, Markalaşma ve Coğrafi İşaret Projesi" ile Ladik Akdağ Balı'nın kendine özgü aroması, florası ve üretim özellikleri bilimsel verilerle kayıt altına alınacak.
İki yıl sürecek araştırmalar sonucunda balın ayırt edici özellikleri ortaya konularak Türk Patent ve Marka Kurumu'na coğrafi işaret başvurusu yapılacak.
Coğrafi işaret tescili sayesinde Akdağ Balı'nın hem taklit ürünlerden korunması hem de ulusal ve uluslararası pazarda daha yüksek katma değer oluşturması hedefleniyor.
Üreticilere Düzenli Gelir ve Güçlü Pazar Desteği
Proje yalnızca marka oluşturmayı değil, bölgedeki arıcılık faaliyetlerini de güçlendirmeyi amaçlıyor.
Ladik Akdağ ve çevresindeki kırsal mahallelerde faaliyet gösteren arıcılar, sözleşmeli üretim modeli sayesinde ürünlerini güvenli şekilde pazarlama imkânına kavuşacak.
Bu modelle üreticilere;
- Düzenli satış garantisi,
- Gelir istikrarı,
- Ürün değerinde artış,
- Sürdürülebilir üretim modeli,
- Daha güçlü pazarlama ağı
gibi önemli avantajlar sağlanacak.
Bilimsel Çalışmalarla Kalite Tescillenecek
Projede Ondokuz Mayıs Üniversitesi ile Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü aktif rol üstlenecek.
Uzman ekipler tarafından yapılacak analizlerle Akdağ Balı'nın kimyasal, biyolojik ve aromatik özellikleri detaylı şekilde incelenecek.
Arazi kontrolleri, bal hasadı, numune alımları ve laboratuvar analizleri sonucunda hazırlanacak bilimsel raporlar, coğrafi işaret başvurusunun temelini oluşturacak.
Marka Tescili Süreci Başladı
Projede ilk aşama çalışmaları büyük ölçüde tamamlandı.
Bu kapsamda;
- Üreticilerin belirlenmesi,
- Satın alma süreçleri,
- Gerekli ekipmanların teslimi
başarıyla gerçekleştirildi.
Önümüzdeki süreçte ise marka tescili, patent başvuruları, arazi denetimleri ve bal analizleri tamamlanarak resmi başvuru süreci başlatılacak.
Samsun'un Tanıtımına Büyük Katkı Sağlayacak
Akdağ Balı'nın coğrafi işaret almasıyla birlikte yalnızca üreticiler değil, Samsun'un turizm ve gastronomi potansiyeli de önemli ölçüde güçlenecek.
Yöresel ürünlerin markalaşması sayesinde hem kırsal kalkınma desteklenecek hem de Samsun'un doğal ve kültürel değerleri daha geniş kitlelere tanıtılacak.
Ayrıca sosyal yardım projelerinde kaliteli ve yerel ürünlerin kullanılmasıyla bölgedeki üretime doğrudan katkı sağlanması hedefleniyor.
Kırsal Kalkınmada Örnek Model
Uzmanlara göre coğrafi işaret tescili alan ürünler, üreticilere daha yüksek gelir sağlarken tüketicilere de kalite güvencesi sunuyor.
Akdağ Balı Projesi'nin tamamlanmasıyla birlikte Samsun'un coğrafi işaretli ürün sayısının artması ve bölgenin tarımsal marka değerinin daha da güçlenmesi bekleniyor.
Bu proje, yerel üretimin korunması, doğal kaynakların sürdürülebilir kullanımı ve kırsal ekonominin geliştirilmesi açısından örnek uygulamalar arasında gösteriliyor.