Samsun'un Atakum ilçesi, hafta sonu Karadeniz'in zengin mutfak kültürünü ve yöresel değerlerini ön plana çıkaran önemli bir organizasyona ev sahipliği yaptı. Atakum Belediyesi ile Bafralılar Kültür ve Dayanışma Derneği (BAFDER) iş birliğinde Çakırlar Korusu Tesisleri'nde düzenlenen Gastronomi ve Turizm Festivali, binlerce ziyaretçiyi aynı çatı altında buluşturdu.
Festivalde Bafra'nın coğrafi işaretli ürünlerinden el emeği eserlerine, yöresel tatlardan kültürel etkinliklere kadar birçok değer ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Atakum Belediye Başkanı Serhat Türkel, festival alanında üreticilerle bir araya gelerek hem stantları gezdi hem de vatandaşlarla sohbet etti. Başkan Türkel, Bafra'nın kültürel zenginliğinin tanıtılmasına katkı sunmaktan büyük mutluluk duyduklarını belirtti.
Çakırlar Korusu'nda Bafra'nın Lezzetleri Yoğun İlgi Gördü
Festival boyunca kurulan stantlarda Bafra'nın meşhur ve coğrafi işaretli ürünleri ziyaretçilerle buluştu.
Özellikle;
- Coğrafi işaretli Bafra Pidesi
- Kaymaklı Lokum
- Nokul
- Bafra Dondurması
- Yöresel pirinç ürünleri
- El emeği takılar
- Dekoratif süs eşyaları
- Geleneksel tekstil ürünleri
katılımcılardan büyük ilgi gördü.
Ziyaretçiler, hem yöresel lezzetleri tatma fırsatı buldu hem de üreticilerden ürünler hakkında bilgi aldı.
Festival alanındaki stantlarda uzun kuyruklar oluşurken, Bafralı üreticiler ürünlerini doğrudan vatandaşlarla buluşturmanın mutluluğunu yaşadı.
Festivalde Çocuklar da Unutulmadı
Organizasyon yalnızca gastronomiyle sınırlı kalmadı.
Festival alanında çocuklara yönelik hazırlanan etkinlikler gün boyunca renkli görüntüler oluşturdu.
Palyaço Bondi'nin gösterileri küçük ziyaretçilerden yoğun ilgi görürken;
- Salıncaklar
- Dönme dolap
- Açık hava resim etkinlikleri
- Eğitici oyunlar
çocukların unutulmaz bir gün geçirmesini sağladı.
Aileler ise hem çocuklarının eğlencesine ortak oldu hem de festival atmosferinin keyfini çıkardı.
Dr. Volkan Konya Konseri Beğeni Topladı
Festival kapsamında düzenlenen konser programı da büyük ilgi gördü.
Dr. Volkan Konya'nın sahne aldığı etkinlikte Çakırlar Korusu'nun doğal atmosferi müzikle buluştu.
Konser boyunca vatandaşlar şarkılara hep birlikte eşlik ederken festival alanında renkli görüntüler oluştu.
Zumba Gösterisi Büyük İlgi Çekti
Festivalin dikkat çeken etkinliklerinden biri de zumba gösterisi oldu.
Latin ritimleriyle aerobik hareketlerini buluşturan etkinlikte vatandaşlar hem spor yaptı hem de eğlenceli anlar yaşadı.
Her yaştan katılımcının ilgi gösterdiği gösteri, festivalin en hareketli bölümlerinden biri olarak öne çıktı.
Başkan Serhat Türkel: "Bafra'nın Tanıtımına Katkı Sunmaktan Gurur Duyuyoruz"
Festival alanını ziyaret eden Atakum Belediye Başkanı Serhat Türkel, Bafralı üreticilerle uzun süre sohbet ederek ürünleri inceledi.
Başkan Türkel, Karadeniz'in kültürel mirasının yaşatılmasının önemine dikkat çekerek şu değerlendirmede bulundu:
"Bafralı üreticilerimizle bir araya gelmekten ve güzide ilçemizin kültürel tanıtımına Atakum'dan destek vermekten büyük onur duyduk. Bafra'nın geleneksel lezzetlerini, el emeği ürünlerini ve kültürel değerlerini tanıtan bu festivale önümüzdeki yıllarda da katkı sunmayı arzu ediyoruz."
Türkel ayrıca organizasyonda emeği geçen herkese teşekkür etti.
"Bafra'yı Türkiye'ye ve Dünyaya Daha İyi Tanıtmalıyız"
Festivalde konuşan Atakum Belediye Başkan Yardımcısı Suat Yıldız ise Bafra'nın gastronomi ve turizm açısından çok önemli değerlere sahip olduğunu söyledi.
Yıldız, özellikle;
- Manda sütünden üretilen Bafra dondurması
- Coğrafi işaretli Bafra pidesi
- Nokul
- Bafra pirinci
- Kızılırmak Deltası Kuş Cenneti
- Yılkı atları
gibi değerlerin ulusal ve uluslararası platformlarda daha fazla tanıtılması gerektiğini belirtti.
Yıldız, gastronomi festivallerinin bu tanıtım çalışmalarında önemli rol üstlendiğini ifade etti.
BAFDER Başkanı: "Bugün Büyük Bir Geleneğin İlk Adımını Atıyoruz"
Festivalin açılışında konuşan BAFDER Kurucu Başkanı Eğitimci-Yazar Neşe Kangüleç ise organizasyonun yalnızca bir festival olmadığını, aynı zamanda Bafra'nın geleceğine yapılan önemli bir yatırım olduğunu söyledi.
Kangüleç, Bafra'nın verimli topraklarının yüzyıllardır güçlü bir mutfak kültürü oluşturduğunu belirterek Kızılırmak Deltası'nın yalnızca doğal yaşam açısından değil, gastronomi açısından da büyük önem taşıdığına dikkat çekti.
Çakırlar Korusu'nun bu kültürel mirasın tanıtımı için son derece uygun bir alan olduğunu ifade eden Kangüleç, organizasyonun geleneksel hale gelmesini hedeflediklerini söyledi.
Üreticilerden Organizasyona Tam Not
Festivalde stant açan Bafralı üreticiler de organizasyondan duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Üreticiler, doğal ürünleri vatandaşlarla buluşturmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirterek bu tür etkinliklerin yöresel üretime ve kültürel mirasın korunmasına önemli katkılar sunduğunu ifade etti.
Katılımcılar ayrıca geleneksel tatların yeni nesillere aktarılması açısından gastronomi festivallerinin büyük önem taşıdığını vurguladı.
Atakum ve Bafra Arasında Kültürel Köprü Kuruldu
Festival, yalnızca yöresel ürünlerin tanıtıldığı bir organizasyon olmanın ötesinde, Atakum ile Bafra arasında kültürel dayanışmayı güçlendiren önemli bir buluşma olarak değerlendirildi.
Hem üreticilerin hem de ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği etkinlik, Samsun'un gastronomi turizmine ve yerel kalkınmasına katkı sağlayan örnek organizasyonlardan biri olarak öne çıktı.
Atakum Belediyesi'nin önümüzdeki yıllarda da benzer kültürel ve gastronomi etkinliklerine destek vermeyi sürdürmesi bekleniyor.