Samsun’da 3 Bin 514 Öğrenciye İsraf Eğitimi: Uygulamalı Ders Dikkat Çekti

Samsun’da 29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü kapsamında düzenlenen etkinlikte öğrenciler, bayatlamış kekleri yeniden değerlendirerek çikolata topları hazırladı.

Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Atakum Hüseyin Avni Asal İlkokulu’nda gerçekleştirilen etkinlikte, çocuklara gıda kaybının azaltılması ve bilinçli tüketimin önemi anlatıldı.

Bayat keklerden çikolata topları yaptılar

Bone, eldiven, önlük ve maskelerini takan öğrenciler, hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmaya başladı. Bayat kekleri sütle yoğuran çocuklar, hazırladıkları karışımı çikolata toplarına dönüştürdü.

Uygulamayla öğrencilere, tüketilebilir durumdaki gıdaların doğrudan çöpe atılması yerine farklı yöntemlerle yeniden değerlendirilebileceği gösterildi.

Samsun’da 3 bin 514 öğrenciye eğitim

Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, 2025-2026 eğitim öğretim yılında kent genelindeki ilkokul ve ortaokullarda 48 eğitim faaliyeti düzenlendiğini ve 3 bin 514 öğrenciye ulaşıldığını açıkladı.

Eğitimlerde gıda israfının önlenmesi, gıda kayıplarının azaltılması ve gıda güvenliği konularında öğrencilere bilgi verildiğini belirten Yılmaz, çocukların öğrendiklerini ailelerine aktarmalarının da hedeflendiğini söyledi.

“İsrafı yarı yarıya azaltabilirsek önemli bir iş başarmış oluruz”

Gıda kaybının yalnızca sofrada başlamadığına dikkat çeken Yılmaz; üretim, hasat, depolama ve tedarik zincirindeki yanlış uygulamaların da kayıplara yol açabildiğini ifade etti.

Yılmaz, gıda israfının en az yarı yarıya azaltılmasının, artan dünya nüfusunun gıda ihtiyacının karşılanmasına önemli katkı sağlayacağını belirtti.

Etkinliğe katılan öğrenciler ise hem eğlendiklerini hem de artan veya bayatlayan gıdaların uygun koşullarda yeniden değerlendirilebileceğini öğrendiklerini ifade etti.